Crunchy honey almond granola
Golden oat clusters with honey, almonds, pumpkin seeds and dried cranberries. A simple tray-baked granola with the cooling step that makes it crisp.
Article en anglais · Mis à jourLe Journal ApiNote
Recettes au miel
Une cuillerée de miel ouvre mille possibilités en cuisine. Gâteaux à étages, plats au four caramélisés et salades fraîches, avec des quantités précises et des étapes claires.
Les articles ci-dessous sont disponibles en anglais. Leur titre et leur contenu restent dans la langue d’origine.
Honey baked pears with walnuts and yogurt
Warm pear halves filled with honey, cinnamon and walnuts, served with cool Greek yogurt. A relaxed dessert with only ten minutes of preparation.
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Sticky honey garlic chicken wings
Crisp oven-baked chicken wings finished with a honey, soy and garlic glaze. Includes the right glazing moment and a safe internal-temperature check.
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Honey lemon loaf cake
A tender honey lemon loaf with a clear lemon-honey syrup, not thick icing. Includes a simple mixing method, cooling time and tips for a moist crumb.
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Oven salmon with honey mustard glaze
A quick honey mustard salmon for two, with lemon, parsley and a glossy wholegrain mustard finish. Ready in about 30 minutes with a simple oven method.
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Pear, goat cheese and honey crostini
Crisp baguette toasts with soft goat cheese, fresh pear, walnuts, thyme and a little honey. A 20-minute starter with make-ahead tips for crisp bread.
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Honey roasted carrots with feta and thyme
Tender roasted carrots with a late honey glaze, salty feta and toasted pumpkin seeds. An easy colourful side with clear oven timings and serving tips.
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Crispy honey soy tofu with broccoli
Crisp tofu cubes in honey, soy, garlic and ginger sauce, served with rice and broccoli. A straightforward vegetarian dinner with a proper crunchy coating.
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Honey walnut layer cake, Medovnik-style
Eight thin honey cake layers, caramel buttercream and a walnut crumb coating. Make this Medovnik-style cake a day ahead for beautifully soft slices.
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Strawberry spinach salad with honey mustard dressing
Fresh spinach, strawberries, cucumber, feta and walnuts with a light honey mustard dressing. A colourful 20-minute salad with a balanced, easy-to-mix sauce.
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